Gripa aviarã este o boalã infectioasã a pãsãrilor cauzatã de tulpinile de tip A, ale virusului gripal.
Toate pãsãrile sunt susceptibile la aceastã infectie, desi unele specii sunt mai rezistente la infectie decât altele.
Sunt cunoscute 15 subtipuri de virus gripal care produc infectie la pãsãri, dar pânã în prezent, izbucnirile cu formã de înaltã patogenitate si îmbolnãvirile la om au fost cauzate, cu precãdere, de subtipul H5N1.
Pãsãrile migratoare de apã sunt rezervorul natural al virusurilor gripale aviare si aceste pãsãri sunt de asemenea cele mai rezistente la infectie. Pãsãrile migratoare infectate eliminã virusul prin sânge, salivã si dejectii timp de 10 zile, contribuind astfel la rãspândirea infectiei. Pãsãrile de curte sunt în mod specific susceptibile la epidemii de gripã.
Porcii sunt receptivi atât la infectia cu virusurile aviare cât si la cele ale mamiferelor, incluzând tulpinile umane. Acestia pot servi " ca un rezervor mixt al infectiei ".
Dovezile aratã cã, pentru cel putin unele dintre cele 15 virusuri ale gripei aviare care circulã în populatiile de pãsãri, indivizii umani pot servi ei însisi ca " rezervor ".
Transmiterea infectiei la om se realizeazã prin contact direct cu pãsãrile bolnave si produsele patologice eliminate de acestea cât si cadavrele lor.
Pânã în prezent nu s-a dovedit transmiterea de la om la om.
Virusurile gripale sunt distruse prin cãldurã. Totusi, ca o precautie, toate produsele provenite de la pãsãri, inclusiv ouãle si sângele de pasãre ar trebui preparate cu atentie (fierbere/prãjire).
Boala la om se manifestã cu febrã peste 38 grade, tuse, dificultate în respiratie, dureri musculare si ale globilor oculari. În cazul aparitiilor acestor semne de boalã, se recomandã apelarea celui mai apropiat serviciu medical, evitând automedicatia.
Mãsuri de profilaxie :
- evitarea contactului direct cu dejectiile si cadavrele pãsãrilor ;
- cumpãrarea cãrnii de pasãre si a ouãlor numai de la unitãtile autorizate;
- evitarea consumului de carne, sânge si ouã crude sau insuficient prelucrate termic ;
- spãlarea si dezinfectia ouãlor ;
- evitarea contactului între carnea crudã si cea preparatã termic, precum si cu alte alimente care sunt gata de consumat ;
- spãlarea mâinilor cu apã si sãpun cât mai des - reduce considerabil riscul de îmbolnãvire ;
- evitarea deplasãrilor în zonele în care se suspicioneazã prezenta cazurilor de gripã aviarã ;
- urmãrirea stãrii de sãnãtate, timp de 10 zile , la întoarcerea dintr-o cãlãtorie ;
- purtarea echipamentelor de protectie de cãtre lucrãtorii implicati în îngrijirea, prelucrarea si distrugerea populatiilor de pãsãri ;
- vaccinarea antigripalã este importantã, putând reduce posibilitatea infectiei la om .
