onuta_dec
Sep 23 2006, 01:04 PM
Blatul: 150 g margarina; 1 ou; 4 linguri de zahar; 2 linguri de apa; 1 varf de lingurita bicarbonat stins in zeama de lamaie (se pune un deget de zeama de lamaie in ceasca); 250 g faina; putina sare.
Margarina, zaharul, oul, bicarbonatul, apa, sarea, faina se mixeaza si se intind cu grija in tava pentru tarta unsa si tapetata (daca tava este din teflon nu se unge). In blatul astfel facut punem o budinca (se face conform instructiunilor de pe plic) apoi punem fructele si adaugam jeleul (se face conform instructiunilor de pe plic).
Atentie! Jeleul se prepara la aragaj, dupa ce tarta este ornata. El se toarna cald. Dupa aceea se orneaza tarta cu fructele dorite de fiecare: portocale, capsuni, kiwi, visine, banane, ananas etc.
mistera
Sep 23 2006, 09:05 PM
Onuta, suna bine reteta, dar fara jeleu nu se poate? Iubitului meu nu-i prea plac chestiile astea si habar n-am cu ce se pot inlocui.
onuta_dec
Sep 23 2006, 09:08 PM
Normal ca se poate si fara jeleu, nu-i nici o problema. Bunica mea facea mai intai blatul, punea fructele, turna budinca si apoi jeleul. Deci si tu poti face la fel, faci blatul, pui fructele, apoi budinca si gata
crismi
Jan 21 2007, 02:04 PM
Tarta cu banane
Timp de preparare:55-60 min.
Ingrediente
50 g unt
100 g zahar tos
300 g aluat foetaj
6 banane mari, nu prea coapte
inghetata sau frisca, pentru servit
Etape
Incalzeste cuptorul la 220 grade C. Topeste untul intr-o tigaie mare si adanca, care se poate pune si in cuptor. Adauga zaharul tos si lasa la foc potrivit 5 min., pana cand se transforma intr-un caramel auriu. Ia de pe foc si lasa sa se racoreasca, fara a se intari.
Intre timp, desfa foaia pe o suprafata presarata cu faina si decupeaza din ea un disc cu diam.24 cm.
Curata bananele de coaja si taie-le mai intai in lung si apoi cateva bucati transversale. Pune bucatile de banana peste caramelul din tigaie, apoi asaza deasupra lor aluatul, avand grija ca marginile acestuia sa cuprinda bananele. Coace tarta 20-25 min., pana cand foitajul e bine rumenit. Lasa tarta sa se racoreasca timp de 5 min. inainte de a o intoarce.
Pentru a intoarce tarta, pune un platou cu gura in jos peste foitaj. Tinand bine platoul, intoarce tigaia si ridic-. Servesti cu inghetata de vanilie sau frisca.
Sursa: goodfood
crismi
Jan 21 2007, 06:58 PM
Tarta cu prune din compot
Se poate prepara cu orice fructe din compot
timp de preparare 45 min.
nivel:usor
Ingrediente:
500g aluat foitaj
900g prune dincompot
25 g margarina vegetala
1 lingurita scortisoara
100g zahar brun
coaja rasa de la o portocala
50 g migdale intregi
1 ou batut
2 linguri zahar alb
Etape:
1.Taie prunele felii de 2 cm. grosime. inacalzeste margarina intr-o tigaie. Adauga scortisoara si zaharul brun si lasa la foc mic 1-2 min., pana se topeste margarina. Adauga prunele din compot, coaja de portocala si mai lasa inca 2 min. pe foc, pana se dizolva zaharul. Da tigaia la o parte.
2.Incinge cuptorul la 200 grade. Pune aluatul pe o planseta pe care presari faina si modeleaza-l astfel incat sa se potriveasca cu o tava rotunda cu diametrul de 30 cm.
3.Presara migdale peste aluat. adauga prunele cu suc peste migdale si ruleaza marginile aluatului peste fructe, astfel incat sa ramana in mijloc un spatiu liber cam de 14 cm. Tarta va arata minunat oricum. Unge aluatul cu oul batut si presara zaharul alb. Coace timp de 30-40 min., pana cand tarta capata o culoare aurie.
4.Cu cateva minute inainte de a o servi, poti turna putin sherry. tarta se serveste calda.
sursa:goodfood.
popeymari
Jan 21 2007, 07:07 PM
Timp de preparare: 15 minute
TARTA CU FRUCTE
Timp de coacere: 15 de minute
Compozitie pentru patru persoane: 4 galbenusuri de oua, 150 grame smântâna, 200 ml lapte degresat, 50 grame zahar, un baton de vanilie, 200 grame de fructe (zmeura, capsuni, kiwi), boabe de fistic decorative.
Mod de preparare:
• Amestecati galbenusurile de oua cu 100 ml de lapte si 40 grame de zahar.
• Fierbeti restul de lapte (100 ml) cu batonul de vanilie pisat si smântâna lichida timp de cinci minute si lasati apoi compozitia sa se raceasca.
• Varsati acest amestec peste galbenusurile de oua, amestecati si repartizati crema in patru 4 mici cupe termorezistente.
• Preincalziti cuptorul (pâna la 100 grade Celsius), introduceti apoi cupele si lasati sa se coaca.
• Dupa copt, lasati sa se raceasca, scoateti tartele din cupe si puneti-le la pastrare in frigider.
• Inainte de a servi cele patru tarte la masa, decorati-le cu fructe si miez de fistic.
N.B. Evident, se poate coace totul intr-un singur vas mai mare.
IoanaB
Jan 22 2007, 12:04 AM
Hmmmmmmmm, ce bunataturi fetelor!!!
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please
click here.